Queso Azul | Alpina

Queso Azul Alpina

Precio

Alpina te trae el delicioso producto Queso Azul para disfrutar.

Descripción
El Queso Azul de Alpina es un queso maduro con un sabor fuerte y ligeramente salado que aumenta de intensidad con el tiempo de maduración. Aporta naturalmente nutriciones como proteínas, grasas y calcio El Queso Azul de Alpina es ideal para las ensaladas, salsas o simplemente delicioso sobre pan, galletas y tostadas. ¡Disfruta una experiencia quesera perfecta con tus preparaciones favoritas!

Según la leyenda, un pastor, después de merendar, olvidó parte de su Queso Blanco y fresco en una cueva, allí el queso permaneció a la intemperie. Al regresar, lo encontró cubierto de moho azul, lo probó y le pareció que era más sabroso que antes.

Su sabor fuerte y ligeramente salado aumenta de intensidad con el tiempo de maduración.

El Queso Azul de Alpina es ideal para las ensaladas, salsas o simplemente delicioso sobre pan, galletas y tostadas.

Es un queso de carácter francés y es conocido por sus inconfundibles vetas azules que lo identifican, producto del penicilium roqueforti. (Cultivo de Moho).

Vino
Late Harvest y Oporto. Maridaje de contraste. Dulce-salado. Buscando equilibrio y convivencia en boca.

Cerveza
Negra

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