El Queso Tilsit debe su nombre a la ciudad Tilsit a orillas del río Neman,
en Prusia Oriental. Fue descubierto en el siglo XIX por queseros
holandeses que en realidad querían elaborar un Gouda o Edamer. El
intento falló y como resultado se originó este queso.
El Queso Tilsit Alpina tiene diferentes usos a nivel culinario, puede ser
consumido solo, ser servido en ensaladas o cortado en cubos. Es uno de
los quesos infaltables en la tabla de quesos, se puede consumir fundido
combinándolo con otros alimentos calientes y puede ser acompañado
con un buen vino.
El Queso Tilsit debe su nombre a la ciudad Tilsit a orillas del río Neman, en Prusia Oriental. Fue descubierto en el siglo XIX por queseros holandeses que en realidad querían elaborar un Gouda o Edamer. El intento falló y como resultado se originó este queso.
El Queso Tilsit Alpina tiene diferentes usos a nivel culinario, puede ser consumido solo, ser servido en ensaladas o cortado en cubos. Es uno de los quesos infaltables en la tabla de quesos, se puede consumir fundido combinándolo con otros alimentos calientes y puede ser acompañado con un buen vino.
En Alpina ofrecemos 3 tipos: Tilsit Natural, Tilsit Finas Hierbas y Tilsit Ahumado.
Vino
Vino Bivarietal. Frutosidad y acidez moderada.
Cerveza
Roja.
Otros
Uvas, uchuvas, fresas y baguette.
Vino
Cepa blanca. Riesling. Frutosidad y acidez moderada de ambas cepas, aromas herbales-frutales suaves.
Cerveza
Rubia.
Otros
Baguette nueces, uchuvas y dátiles.
Vino
Cepa Pinot Noir. Vino tinto, de aromas frutados.
Cerveza
Rubia o Roja.
Otros
Champiñones, tomates cherry y aceitunas.
Para una noche de películas lo mejor es disfrutar de una pizza casera con queso Tilsit ahumado tajado Alpina. Pruébala
Disfruta de una cena diferente preparando unos Montaditos con jamón serrano y QuesoTilsit aumado tajado Alpina.
La carne de res, la pimienta y los quesos Alpina serán la combinación para una cena sin igual.
