Ensaladas con Quesos Maduros: algunas opciones ricas y originales

Existen muchas recetas con queso que puedes empezar a preparar en tu día a día. Al fin y al cabo, hay una gran variedad de quesos que puedes utilizar de distintas maneras. Por ejemplo, una de las más interesantes son las ensaladas con queso maduro. ¿No sabes cuáles preparar? ¡No te preocupes! Aquí tendrás ideas originales, fáciles y deliciosas. 

Las mejores ensaladas con quesos maduros que puedes preparar

Dicho esto, aquí vamos con las recetas de ensaladas con quesos maduros que seguramente te salvarán de un apuro:

Ensalada de tomate, sandía y Queso Parmesano Alpina

Empezamos con una de las mejores ensaladas con queso maduro que puedes elaborar fácilmente. Para 4 personas y con 15 minutos de elaboración necesitarás:

• 100 g de Queso Parmesano Alpina
• Aceite de oliva extra virgen al gusto
• Sal y pimienta al gusto
• Semillas de chía al gusto
• 1/4 de sandía
• 1 tomate chonto

El paso a paso es mucho más fácil de lo que crees:

1. Corta la sandía y el tomate de la forma que más te guste. Coloca ambos ingredientes sobre un recipiente. 
2. Una vez hecho esto, añade un poco de sal, pimienta y semillas de chía. Suma el Queso Parmesano y añade el aceite de oliva por encima. ¡A disfrutar!

Ensalada de calabacines y Queso Gruyere Alpina

Para 3 personas y con un tiempo de elaboración de 15 minutos, necesitarás los siguientes productos:

• 2 calabacines
• 2 lonchas de jamón serrano
• 80 g de Queso Gruyere Alpina
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 diente de ajo picado
• Sal y pimienta al gusto

Sigue estas instrucciones para una gran ensalada:

1. Mezcla en un recipiente el jugo de limón, la sal y la pimienta. Añade el aceite de oliva y mezcla junto con el ajo. 
2. Cocina los calabacines en una olla a fuego medio durante algunos minutos. En un recipiente, mezcla los calabacines con la vinagreta, repartiendo un poco de Queso Gruyere por encima. Agrega el jamón serrano cortado ¡y listo!

Ensaladas con Queso Azul Alpina, lechuga y nueces

La última de las ensaladas de este artículo. Para 2 personas y con un tiempo de elaboración de 20 minutos necesitarás:

• 2 rebanadas de pan tajado cortadas en dados
• 40 g de Mantequilla Alpina con sal. 
• 1/2 kg de lechuga
• 60 g de Queso Azul Alpina
• 90 g de nueces picadas
• 4 lonjas de tocineta
• Aceite de oliva al gusto
• Vinagre balsámico al gusto
• Sal y pimienta al gusto

Sigue estos pasos para elaborarla:

1. En una sartén a fuego medio, pon la mantequilla Alpina. Luego, cocina el pan hasta que esté dorado. Haz lo mismo con la tocineta. 
2. Después, pica la lechuga con las manos y déjala en un plato. Añade el pan, la tocineta, el queso cortado y las nueces picadas sobre el plato. Puedes agregar aceite de oliva y vinagre balsámico junto con sal y pimienta. 
3. Revuelve y disfruta.

Ahora conoces algunas ideas de ensaladas con queso maduros. ¡Así que disfruta de estas ricas comidas! También todas las posibilidades que encuentras de Quesos Maduros en Alpina en el Qlub

Referencias bibliográficas

Directo al Paladar. (2021, 18 de julio). Ensalada de tomate, sandía y queso feta con aceite de cúrcuma. Receta ligera, refrescante y muy sabrosa (con vídeo incluido). https://www.directoalpaladar.com/videos-recetas/ensalada-tomate-sandia-queso-feta-aceite-curcuma-receta-ligera-refrescante-muy-sabrosa-video-incluido

Hola. (2022, 16 de febrero). Ensalada de calabacines y queso Gruyére. https://www.hola.com/cocina/recetas/20220216204736/ensalada-calabacines-queso-gruyere/

Recetas Gratis. (2019, 30 de noviembre). Receta de Ensalada de queso roquefort, lechuga y nueces. https://www.recetasgratis.net/receta-de-ensalada-de-queso-roquefort-lechuga-y-nueces-7080.html