Por un mundoo
delicioso
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Km 3, vía Briceño Sopó, Edificio Administrativo Alpina Cundinamarca, Colombia
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Nuestra mezcla para Fondue nace de Quesos Maduros de Alpina: Emmental, Gruyere y Tilsit natural, los cuales son molidos, mezclados y empacados en frío.
El Fondue es tradicionalmente una especialidad de la cocina suiza que debe prepararse con el mejor queso, ni demasiado joven, ni demasiado maduro.
Esta Mezcla para Fondue de Alpina puede ser consumida como plato fuerte, acompañado de todo tipo de pan, con trozos de piña, fresas y manzanas o con aceitunas, brócoli y champiñones.
Se dice que fueron los pastores alpinos quienes tuvieron la idea de fundir el queso para comerlo con pan seco. Se sujeta el pincho de dos o tres puntas y se remueve en forma de ocho para que la fusión de quesos no se corte.
Chardonnay y Merlot. Maridaje de contraste.
Rubia.
Champiñones, espárragos, baguette, fresas, camarones, pollo, res.
Este pastel de macarrones relleno de carne molida con Fondue de Quesos Alpina esta delicioso ¡prúebalo! Ver receta
Los waffles rellenos de Queso Gruyere Alpina son tan irresistibles que esperan por ti. Ver receta
Un almuerzo más fácil IMPOSIBLE, combina los mejores sabores y deleita tu paladar con esta receta de risotto.
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Descubre todo de la Cultura Quesera Alpina para que conozcas de los Quesos Maduros, su origen y maridajes
El fondue de queso es una preparación típica de origen suizo. Es una mezcla de quesos, maicena y vino blanco con un sabor intenso. Ideal para acompañar con pan, fruta o salchicha en una celebración
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Descubre las clases de vinos que existen: tinto, blanco, rosado. Estos pueden clasificarse según su color, edad, etc. Tomar en cuenta esto es importante a la hora de elegir con que queso combinarlos
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