Pasabocas con quesos maduros para sorprender a tus seres queridos

¿Quieres hacer algo diferente en la cocina que a su vez sea delicioso? Entonces qué mejor que preparar unos pasabocas con queso maduro. Aquí te explicaremos diferentes ideas que podrás realizar y servir a tus invitados.

Pasabocas con Queso Holandés en cubos

Estos pasabocas con queso son toda una delicia, además de que son muy fáciles de hacer. Así, en solo 50 minutos estarás disfrutándolos. Para ello, necesitarás unos pocos ingredientes:

• 1 paquete de Queso Holandés Alpina (250 gramos en cubos)
• 2 huevos batidos
• 3/4 taza de harina de trigo
• 1 taza de migas de pan
• 500 ml de aceite de oliva

Preparación

1. Lleva al congelador el Queso Holandés Alpina por 30 minutos. Pasado el tiempo, coloca la harina, el huevo y las migas en recipientes diferentes.
2. Para el empanizado, pasa los cubitos del queso por la harina. A continuación, retira el exceso que le pueda quedar, ya que si tiene mucho, en el siguiente paso el huevo no se va a adherir de la mejor forma.
3. Luego, pasa cada uno de los cubitos de queso por el huevo batido y posteriormente por la miga de pan. Mételos al congelador por 10 minutos y mientras esperas ve precalentando una sartén con aceite.
4. Finalizado el tiempo, retira los quesos del congelador y directamente ponlos sobre la sartén. Fríe a fuego moderado por un par de minutos.
5. Una vez fritos, sirve y degusta estos deliciosos pasabocas con Queso Holandés Alpina.

Bruschettas con Queso Tilsit Ahumado y tomate

Con un tiempo de preparación de tan solo 20 minutos, la combinación de sus ingredientes dejará a todos encantados; hasta se pudiera realizar una ensalada con queso si se trocea el pan. Vamos con los ingredientes de las Bruschettas:

• 150 g de Queso Tilsit Ahumado Alpina 
• 8 tomates cherry
• 1 rama de albahaca fresca, lavada y escurrida
• 3 rebanadas de pan francés
• Aceite de oliva al gusto
• Sal y pimienta al gusto

Preparación 

1. Precalienta el horno a 180 °C.
2. Pica el queso en rodajas y los tomates en unas 3 rodajas.
3. Seguidamente, procede a limpiar, secar y deshojar la albahaca.
4. En una bandeja para hornear prepara las bruschettas de la siguiente forma: rebanada de pan, loncha de queso, hojitas de albahaca y el tomate cherry en rodajas. Haz lo mismo con las otras rebanadas de pan.
5. Ya preparadas las bruschettas, vierte un poco de aceite de oliva sobre cada una y salpimienta.
6. Ahora lleva la bandeja al horno y deja cocinar por unos 3 minutos.
7. Cumplido el tiempo, saca del horno y sirve. ¡Buen apetito!

Pasabocas de queso emmental con champiñones y jamón 

Por último, tenemos esta receta que está para chuparse los dedos. La tendrás lista en 35 minutos y solo necesitarás:

• 16 champiñones de tamaño mediano
• 100 g de jamón serrano en tacos
• 60 g de Queso Emmental Alpina rallado 
• 150 g Cremosino Alpina
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• Cebollín y perejil picado
• Aceite de oliva al gusto
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Limpia los champiñones y retira los tallos. Salpimienta las cabezas por dentro y corta los tallos.
2. Corta la cebolla y sofríe en una sartén con aceite por unos minutos. Luego, añade los ajos y los tallos de champiñones. Sofríe todo junto.
3. Coloca todo el sofrito en un recipiente y añade el jamón y la mitad del Queso Emmental Alpina. Seguidamente, mézclalo todo con Cremosino Alpina. Salpimienta y añade el perejil y el cebollín.
4. Precalienta el horno a 180 °C. Mientras tanto, riégales aceite a las cabezas de champiñones, rellena con el queso y el jamón.
5. Agrega a cada champiñón un poco de Queso Emmental.
6. Lleva al horno hasta dorar el queso.
7. Una vez listo todo, sirve y disfruta.

Como ves, estas son 3 recetas con Quesos Maduros Alpina deliciosas y fáciles de hacer en casa. Pero recuerda que, así como estos pasabocas con queso maduro Alpina, también puedes preparar otras recetas como un flan de queso que te encantará.

Referencias bibliográficas

Cocina 33. (s.f.). Receta de Bruschetta con tomate, queso tilsit ahumado y albahaca. http://www.cocina33.com/receta/bruschetta-con-tomate-queso-tilsit-ahumado-y-albahaca

Serrano, D. (S.f.). Champiñones rellenos de jamón y queso al horno. Bon Viveur. https://www.bonviveur.es/recetas/champinones-rellenos-de-jamon-y-queso-al-horno