Qué son las proteínas y qué función cumplen en el cuerpo humano

Las proteínas son biomoléculas constituidas por una cadena de aminoácidos unidos por enlaces peptídicos. La distribución de los aminoácidos depende del código genético vinculado al individuo.

Es importante tener conocimiento de qué son las proteínas, ya que estas son indispensables y debes incluirlas en la alimentación diaria junto con tu dieta balanceada, así mantendrás vitalidad y buena salud.

Al conocer qué son las proteínas, sus funciones y en dónde encontrarlas, tendrás información que te ayudará a encontrar los mejores alimentos, recetas y mezcla ideal para consumirlas. 

Por eso, te invitamos a leer está infografía con los datos más relevantes de las proteínas: sus funciones en el cuerpo humano y las fuentes de alimento en las que puedes encontrarlas.

Bibliografía: 

• Corbin, J. (s.f.). 20 alimentos muy ricos en proteína.
• Tipos de proteína y su función para la salud. (23 de 10 de 2017). 
• Composición de la leche. (2019).
• FAO. (s.f.). Cereales, raíces feculentas y otros alimentos con alto contenido de carbohidratos.
• Gavin Van De Walle, M. R. (20 de 6 de 2018). 9 Important Functions of Protein in Your Body.
• What are proteins and what do they do? (28 de 05 de 2019).