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Por un mundo delicioso / Por sabores deliciosos / Por momentos deliciosos /
Km 3, vía Briceño Sopó, Edificio Administrativo Alpina Cundinamarca, Colombia
alpina@alpina.com / 316 244 20 18 / 018000 529 999
220g
Arequipe Alpina
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Descripción
En el marco de sus 70 años, la compañía lanza al mercado el nuevo Queso Maduro, semigraso duro, el Sopó. Una innovación que surge como un homenaje a sus fundadores y al municipio que ha visto crecer la compañía durante décadas. El Queso Sopó evoca los sabores del Queso Emmental y Gruyere, con una textura similar al Queso Parmesano. Es un queso elaborado con leches nativas del Valle de Sopó. Este queso posee un color marfil a amarillo intenso, de textura dura, corteza color azul proporcionada por colorantes vegetales (dependiendo de la presentación es visible), su aroma es frutoso, su sabor cítrico y ligeramente picante.
