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Km 3, vía Briceño Sopó, Edificio Administrativo Alpina Cundinamarca, Colombia
alpina@alpina.com / 316 244 20 18 / 018000 529 999
220g
Arequipe Alpina
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En el marco de sus 70 años, la compañía lanza al mercado el nuevo Queso Maduro, semigraso duro, el Sopó. Una innovación que surge como un homenaje a sus fundadores y al municipio que ha visto crecer la compañía durante décadas.
El Queso Sopó evoca los sabores del Queso Emmental y Gruyere, con una textura similar al Queso Parmesano.
Es un queso elaborado con leches nativas del Valle de Sopo. Este queso posee un color marfil a amarillo intenso dependiendo de su punto de maduración, de textura firme y una corteza natural cubierta por un tinte vegetal azul. Aromas dulces y afrutados con un sabor a mantequilla y nuez que lo hacen persistente y muy agradable en el paladar.
Vino
Vino tinto joven, afrutado. Vino blanco con buena acidez y cuerpo.
Cerveza
Cerveza roja o de trigo.
Otros
Bocadillo, vinagre balsámico, aceitunas.
Reconocido internacionalmente por Monde Selection
Monde Selection, es un instituto de Calidad independiente que evalúa productos de consumo desde 1961. La institución otorga un premio internacional que certifica el nivel de calidad de ciertos productos, brindándole una guía y tranquilidad al consumidor en su proceso de compra.
Los productos certificados por Monde Selection son testados individualmente por más de más de 80 expertos internacionales, en parámetros que son cuidadosamente seleccionados de acuerdo con su categoría y las expectativas del consumidor. Aspectos como el empaque, sabor, aromas y texturas son claves en el proceso de certificación.
¡Que esperas para probarlo!
En los resultados de la 62ª edición de los World Quality Awards 2023, a nuestro Queso Sopó en cubos se le ha concedido un PREMIO DE CALIDAD DE BRONCE, un logro que certifica la calidad indistinguible de nuestro producto en los estrictos requisitos y estándares establecidos por expertos.
El empaque, sabor, textura y aroma, fueron algunos de los puntos mejor reconocidos de nuestro Queso Sopó en cubos.
¡Que esperas para probarlo!
Nada más sencillo que esta ensalada de pasta con pollo junto al delicioso Queso Sopó Alpina.
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Descubre todo de la Cultura Quesera Alpina para que conozcas de los Quesos Maduros, su origen y maridajes
¿Ya sabes cuáles son los beneficios del queso maduro? Si aún no, ¿qué esperas? En este artículo los conocerás y te llenarás de razones para que este delicioso lácteo siempre permanezca en tu alacena.
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Aquí te damos toda la información que necesitas saber sobre el queso fresco y maduro, tipos de quesos llenos de sabor y atributos que deleitarán tu paladar.
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Aquí, aprenderás a reconocer los diferentes tipos de quesos para que logres hacer un maridaje perfecto entre Quesos Maduros Alpina y vinos.
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