1

En un tazón amplio mezclar la harina de maíz con la sal y el azúcar.

2

Mezclar el ALPI10 y el agua. Llevar a fuego hasta entibiar (sin dejar hervir).

3

Agregar los líquidos a la mezcla de la harina y la margarina o mantequilla fundida.

4

Amasar bien hasta lograr una mezcla homogénea.

5

Armar bolitas del tamaño deseado y aplanar para dar la tradicional forma de arepa.

6

Llevar una sartén a la estufa y agregar el aceite vegetal.

7

Cuando este caliente, dorar las arepas hasta conseguir un tono uniforme cuidando que no se quemen.

8

Retirar del fuego y servir. Estas arepas son perfectas para un desayuno, para acompañar unas onces, una cena o para rellenar.