15 min Aprendiz
Lista de ingredientes
4 tajadas
de pan blanco
½ Queso
Brie Alpina
12 champiñones en
mitades o cuartos
1 cucharadita
de mantequilla
8 ramitas
de tomillo fresco
1 pizca
de sal de ajo
Sal y
pimienta
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Mantequilla Alpina Con Sal 250 gr
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Queso Brie Alpina Cuña 135 gr
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Tostadas de Queso Brie Alpina con champiñones

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SKU-014115
Tostadas de Queso Brie Alpina con champiñones
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Preparación

Descripción
Preparación

Tostadas de Queso Brie Alpina con champiñones

1
Tostamos el pan en el horno solamente para que se ponga rígido, a 176ºC por un par de minutos: no queremos tostarlo por completo pues hay que volverlos a hornear.
2
Cortamos los champiñones y en una sartén a fuego medio derretimos la Mantequilla Alpina y salteamos hasta que estén ligeramente dorados, unos 2 o 3 minutos. Añadimos la sal de ajo, dos de las ramitas de tomillo y un poco de sal y pimienta. Cocinamos por un minuto más revolviendo bien
3
Cortamos el Queso Brie Alpina en tajadas delgadas y colocamos sobre los panes que salen del horno. Llevamos de nuevo al horno hasta que el queso se ponga liso y se vea fundido
4
Sacamos las tostadas y las servimos en un plato, con los champiñones encima, y decoramos con una ramita de tomillo