25 min Crack
Lista de ingredientes
4 cortes
de solomo de 200gr
100 gr
de Queso Tilsit Ahumado Alpina
4 cucharadas
de pimienta negra
150 gr
de Mantequilla Alpina sin sal
1
cebolla picada
1 taza
de Crema de Leche
1 cucharada
de aceite de oliva
Salsa
inglesa al gusto
1 taza
de guiso de tomate
1 taza
de vino blanco
Píde los ingredientes
Queso Tilsit Ahumado Cuña 250 gr
Queso Tilsit Ahumado Cuña 250 gr
$ 21.300
Cena

Steak pimienta con Queso Tilsit Alpina

SKU
SKU-014142
Steak pimienta con Queso Tilsit Alpina

Preparación

Descripción
Preparación

Steak pimienta con Queso Tilsit Alpina

1
Trituramos la pimienta dejándola gruesa.
2
Humedecemos los solomitos con salsa inglesa y los cubrimos con la pimienta por ambos lados. En una sartén con aceite de oliva caliente sellamos nuestros lomos para que la pimienta cree una costra, los retiramos.
3
En la misma sartén derretimos la Mantequilla Alpina, adicionamos la cebolla cocinamos hasta que esté translúcida. Agregamos el vino blanco, la Crema de Leche Alpina y la dejamos reducir a fuego bajo.
4
Para servir ponemos los solomitos en el plato, los bañamos con la salsa de Crema de Leche y espolvoreamos con Queso Tilsit Alpina rallado.