50 min Aprendiz
Lista de ingredientes
2 peras
amarillas
¼ de taza de
azúcar blanca
1½ cucharadita de
Queso Azul Alpina
½ de
Yogurt Griego Alpina
2 ramitas de
tomillo
¼ de taza de
nueces mixtas
1½ cucharada de
Mantequilla sin Sal Alpina
½ taza de
azúcar
¼ de taza de
Crema de Leche Alpina
Sal marina
al gusto
Píde los ingredientes
Queso Azul Alpina
Queso Azul Alpina
Antojos

Peras caramelizadas con corazón de Queso Azul

SKU
SKU-014137
Peras caramelizadas con corazón de Queso Azul
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Preparación

Descripción
Preparación

Peras caramelizadas con corazón de Queso Azul

1
Para comenzar cortamos las peras a la mitad y las cocinamos por 20 minutos en agua o podemos hacerlas en vino blanco también.
2
Después de cocinadas con un sacabocados, retiramos el centro de la pera.
3
Luego espolvoreamos con azúcar y llevamos al horno a 180°C por 15 minutos más.
4
Aparte en un bowl mezclamos el Queso Azul Alpina con el Yogurt Griego Alpina y reservamos.
5
Después rellenamos las peras con la mezcla de Queso Azul Alpina.
6
En una sartén pequeña adicionamos el azúcar y dejamos que se caramelice hasta llegar a un color dorado, incorporamos la Mantequilla y la Crema de Leche Alpina para hacer una salsa de caramelo para terminar de cubrir nuestras peras.
7
Ya tienes unas deliciosas peras con corazón de Queso azul Alpina listas para endulzar tu día.