80 min Aprendiz
Lista de ingredientes
2 pechugas de pollo sin hueso,
sin piel y separada
Sal y pimienta
al gusto
12 hojas de
albahaca grandes
1 de taza
de Queso Sopó
2 cucharaditas
de pimienta
2 huevos
batidos
⅔ de taza de
fécula de maíz
2 tazas de miga de pan o
cereal sin azúcar pulverizado
Aceite
para freír
Píde los ingredientes
Queso Sopó Cubos Alpina 250 gr
Queso Sopó Cubos Alpina 250 gr
$ 25.000
Almuerzo

Pechugas de pollo con Queso Sopó Alpina

SKU
SKU-014136
Pechugas de pollo con Queso Sopó Alpina

Preparación

Descripción
Preparación

Pechugas de pollo con Queso Sopó Alpina

1
Para un almuerzo familiar especial, esta receta te va a quedar de anillo al dedo, todos van a querer saber cómo lo hiciste.Sigue el paso a paso y prepárate para lucir como todo un chef profesional.
2
Primero tomamos las pechugas de pollo y por la parte de arriba abrimos un agujero usando un cuchillo pequeño. Metemos el cuchillo y vamos creando un bolsillito, la idea es tratar de no romper carne del pollo para que no se salga el contenido.
3
Aparte procesamos el Queso Sopó con la albahaca y pimienta.
4
Sacamos la mezcla del procesador y rellenamos las pechugas cuidando que no se desborde y se pueda cerrar el orificio. Salpimentamos las pechugas por fuera.
5
Pasamos las pechugas por la fécula de maíz, luego por el huevo batido y por último por la miga de pan o el cereal pulverizado.
6
En una sartén con aceite freímos por un lado hasta que esté crocante, volteamos y doramos por el otro lado.
7
Repetimos el proceso con la otra pechuga.
8
Llevamos las pechugas a un horno precalentado a 180°C por 15 minutos.
9
Sacamos y entre más pronto sirvas va a ser mejor, porque cuando cortamos la pechuga el relleno de queso va a estar derretido, se estira y se va a ver y sabe delicioso.