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Lista de ingredientes

2 pechugas de pollo sin hueso,

sin piel y separada

Sal y pimienta

al gusto

12 hojas de

albahaca grandes

1 de taza

de Queso Sopó

2 cucharaditas

de pimienta

2 huevos

batidos

⅔ de taza de

fécula de maíz

2 tazas de miga de pan o

cereal sin azúcar pulverizado

Aceite

para freír

Píde los ingredientes

Queso Sopó Cubos Alpina 250 g

$ 26.700

Almuerzo

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Pechugas de pollo con Queso Sopó Alpina

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SKU-014136

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Preparación

Descripción

Para un almuerzo familiar especial, esta receta te va a quedar de anillo al dedo, todos van a querer saber cómo lo hiciste.Sigue el paso a paso y prepárate para lucir como todo un chef profesional.

Primero tomamos las pechugas de pollo y por la parte de arriba abrimos un agujero usando un cuchillo pequeño. Metemos el cuchillo y vamos creando un bolsillito, la idea es tratar de no romper carne del pollo para que no se salga el contenido.

Aparte procesamos el Queso Sopó con la albahaca y pimienta.

Sacamos la mezcla del procesador y rellenamos las pechugas cuidando que no se desborde y se pueda cerrar el orificio. Salpimentamos las pechugas por fuera.

Pasamos las pechugas por la fécula de maíz, luego por el huevo batido y por último por la miga de pan o el cereal pulverizado.

En una sartén con aceite freímos por un lado hasta que esté crocante, volteamos y doramos por el otro lado.

Repetimos el proceso con la otra pechuga.

Llevamos las pechugas a un horno precalentado a 180°C por 15 minutos.

Sacamos y entre más pronto sirvas va a ser mejor, porque cuando cortamos la pechuga el relleno de queso va a estar derretido, se estira y se va a ver y sabe delicioso.