45 min Aprendiz
Lista de ingredientes
4
arepas blancas
2 filetes
de pechuga de pollo
2
cervezas rojas
2 tazas
de caldo de pollo
2 hojas
de laurel
2 cucharaditas
de ajo en polvo
2 cucharaditas
de orégano en polvo
1 cucharadita
de pimienta negra
1 taza
de guiso de tomate
1 taza
de Queso Gruyere Alpina
2
aguacates pequeños
1 tomate
en cuadros medianos
2 cucharadas
de cilantro
2
limones
Píde los ingredientes
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Queso Gruyere Tajado 204 g
$ 21.400
Desayuno

Arepa Gratinada con Queso Gruyere Alpina

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SKU-014143
Arepa Gratinada con Queso Gruyere Alpina
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Preparación

Descripción
2
En una olla mediana vertemos la cerveza roja, el caldo de pollo, el laurel, el ajo en polvo, el orégano en polvo, la pimienta negra, el guiso de tomate y revolvemos.
3
Adicionamos la pechuga de pollo y cocinamos a fuego bajo por 25 minutos, sin dejar que el agua hierva. Esperamos a que se enfríe y desmechamos el pollo. Dejamos que se reduzca el líquido de la cocción y vertemos el pollo desmechado. Mezclamos para que quede jugoso.
4
Ahora asamos las arepas hasta que estén crocantes. Ponemos el pollo encima y adicionamos Queso Gruyere Alpina rallado encima. Llevamos a la parte más alta del horno a 200°C hasta que el queso esté dorado.
5
Servimos y disfrutamos con una ensalada de aguacate, tomate, cilantro y limón.